El Grupo Operativo HAMCLOUD (“Implantación de una plataforma
Cloud Computing para el control del bienestar animal e impacto
ambiental de cerdo blanco”), con código de expediente: 16-
A16009870-PG-02, fue creado en resolución de la convocatoria de
la JCCM de fecha 04/05/2021, para la constitución de grupos
operativos de innovación y la realización de proyectos piloto
innovadores en la producción primaria agrícola y ganadera, en el
marco del Programa de Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha para
implantar un sistema de control del bienestar animal en porcino, así
como del impacto ambiental, mediante la implantación de una
plataforma Cloud Computing.
En el sector porcino cada vez es más demandado y valorado por el
consumidor aspectos productivos que hasta ahora tenían menor
relevancia como es el bienestar de los animales y el impacto
medioambiental de la producción porcina. Sin embargo, en la
actualidad, la monitorización de estos datos en las diferentes fases
productivas del cerdo no está desarrollado, lo que genera
incertidumbre en toda la cadena de producción.
En este contexto, el Grupo Operativo Hamcloud pretende diseñar e
implantar una plataforma Cloud Computing que monitorice en
tiempo real y de forma individualizada, el bienestar animal, la
producción de purines y el uso de recursos en la producción porcina.
Para llevar a cabo esta iniciativa, se han unido cinco participantes
clave: Incarlopsa, una importante empresa de productos cárnicos;
Icpor, empresa de ganadería e integradora de porcino; Avanzasis,
empresa con amplios conocimientos en tecnologías de
sensorización y dispositivos de conectividad; la Universidad de
Castilla-La Mancha, una institución académica de referencia en
investigación; y la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores de
Cuenca, empresa con amplios conocimientos agrarios y divulgativos.
Los resultados esperados incluyen la implantación de tecnología de
sensorización en las granjas y mataderos, impulsando al sector hacia
el desarrollo de la ganadería 4.0., que conllevará un incremento de
la productividad derivado de una mejor gestión de las explotaciones.
Además, con este proyecto se conseguiría obtener un valor añadido
en la producción, al poder conocer cómo ha sido producido y qué
contaminación ambiental ha generado cada producto cárnico.
En términos económicos, el proyecto podría tener un impacto
significativo en el sector primario de la región, puesto que mejoraría
el valor añadido de los productos cárnicos a corto plazo y podría
suponer una mejora tanto en la productividad, como en el bienestar
y reducción de emisiones contaminantes. Además, podrían verse
mejoradas y aumentadas las exportaciones de carne de porcino,
generando un impacto aún mayor en la economía de la región,
mejorando la competitividad de estas explotaciones tanto a nivel
nacional como internacional.
La financiación de las ayudas de este proyecto, enmarcadas dentro
de la operación 16.2.2, ayudas a proyectos piloto y para el desarrollo
de nuevos productos, prácticas, procesos y tecnologías en el sector
primario agrícola y ganadero, alcanza un importe total de
228.194,73 €, que corresponde en un 90 por ciento a los Fondos
FEADER, un 3 por ciento a la Administración General del Estado, y el
resto, un 7 por ciento, a la Junta de Comunidades de Castilla-La
Mancha.